鳕鱼400克,酸菜100克,番茄2个,生姜丝、胡椒粉适量。
做法:
(1)材料洗净,酸菜切碎,番茄切块,鳕鱼切块。
(2)向锅内加入适量清水煮沸,入酸菜、番茄及生姜丝,加入适量胡椒粉,煮30分钟成酸汤。
(3)最后把鳕鱼块放入酸汤内,慢火浸熟即可。