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尖椒饼做法(尖椒炒饼最正宗的做法)

尖椒饼做法(尖椒炒饼最正宗的做法)

更新时间:2024-03-12 00:53:53

尖椒饼做法

用料:

青椒适量,火腿适量,面粉适量,盐,酵母,生抽,食用油,鸡精,十三香适量

制作方法:

步骤 1

酵母用温水化开,温水和面,揉成面团,面稍微软一点也可以,揉好醒面一个小时。

步骤 2

醒面过程中可以将青椒,火腿切丁,放入适量的盐,鸡精(味精也可以),生抽,十三香,花生油,蚝油(不喜欢不放也可以),拌匀即可。

步骤 3

面发成两倍大,里面会有小窝窝就好了。

步骤 4

多揉一会醒好的面团,切成剂子,像包子那么大的就行,擀成圆皮。

步骤 5

包成包子,按压成饼形。

步骤 6

锅底刷油,放入馅饼,用中火煎后用小火。

步骤 7

煎至两面金黄即可。

尖椒饼是一道非常受欢迎的美食,下面是制作尖椒饼的简单步骤:材料:面粉、尖椒、葱花、盐、油步骤:

1.将面粉和盐混合,加入适量的水,揉成面团,盖上湿布醒面20分钟;

2.将尖椒切成细丝,葱花切碎备用;

3.将面团分成若干个小面团,擀成薄饼;

4.面饼上均匀地撒上尖椒丝和葱花碎,再撒上少许盐;

5.卷起面饼,擀成圆形薄饼;

6.平底锅烧热,放入适量的油,将尖椒饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。以上就是尖椒饼的制作方法,希望对您有所帮助!

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