小龙虾不处理可以直接做吗

不可以的。买回来之后也是需要清洗处理干净才可以吃的。新鲜的小龙虾购买后一定要清洗干净。煮熟的小龙虾经过加工，可以立即食用或重新加热。

用刷子把小龙虾的腹部刷干净，这样龙虾表面的污渍就已经清洗干净了，下一步就是清洗龙虾的内部了。

一般要处理干净，清洗完放锅里面焯水，然后再烹饪。

小龙虾味道鲜美，在小龙虾肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养物质，适当食用小龙虾可以为身体补充营养，然而，由于小龙虾肉中含有这些营养物质，小龙虾也容易受到细菌污染，如果杀后不能立即煮熟，它容易变质、变质、变质。