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冰糖绿豆粥怎么做(冰糖绿豆粥正宗做法)

冰糖绿豆粥怎么做(冰糖绿豆粥正宗做法)

更新时间:2024-04-18 08:56:15

冰糖绿豆粥怎么做

冰糖绿豆粥很容易做。
1. 冰糖绿豆粥的材料简单,通常只需要绿豆、冰糖和水。
2. 制作过程也很容易,将绿豆和适量清水煮沸,然后将冰糖加入,煮到豆熟粥稠即可。
3. 如果希望更加丰富,还可以加入些许红豆或糯米,也可以根据自己的口味决定加入的糖量。
虽然做冰糖绿豆粥很容易,但还是需要注意一些要点。
比如需要先将绿豆浸泡过夜再进行煮沸,糖的量也要适当控制,不能放太多。
此外,为了保证绿豆粥的质量,绿豆在煮的过程中需要不断搅拌,防止煮焦糊底。

用料

绿豆

相克宜搭50克

大米

30克

清水

适量

冰糖

50克

做法

准备食材。

1/5 准备食材。

绿豆和大米混合,淘洗几遍。一次性加入足量的清水。

2/5 绿豆和大米混合,淘洗几遍。一次性加入足量的清水。

大火煮开转中火。

3/5 大火煮开转中火。

待煮至绿豆开花时放入冰糖,直至粘稠。

4/5 待煮至绿豆开花时放入冰糖,直至粘稠。

放至温热就可以食用了。

5/5 放至温热就可以食用了。

小贴士

1、把绿豆提前泡发可缩短至煮至的时间。

2、如果想喝汤的话可以加大清水的量。

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