准备材料：绿豆250g、冰糖适量、 开水适量、清水适量
制作步骤：
1、绿豆买回来后，先放入了冰箱冷冻12小时以上，然后用保鲜袋或密封盒装好放在冰箱冷藏。这样处理过的绿豆既容易煮烂，又不容易坏。
2、把不好的绿豆挑出来用清水清洗一遍，然后浸泡半小时，挑出不好的豆子再用清水冲洗干净，滤干待用。
3、将滤干的绿豆用开水浸泡（刚刚漫过即可），焖烧罐开水预热。
4、将泡在开水中的绿豆捞出，放入预热好的焖烧罐中并加满开水，焖2到3小时。
5、将焖烧罐中焖过的绿豆直接倒入砂锅并加入开水，开水量看个人，喜欢稀的多加，反之少加，过程中也可以加，但一定得加开水。
6、家里有电炉直接用的电炉煮粥模式，也可以放在煤气灶上或电磁炉上煮。
7、期间要搅拌2到3次防止粘锅底，泡沫多的情况下要捞一下浮沫。根据个人喜好绿豆煮的差不多时加入适量冰糖，关闭电源焖一会就可以了。
8、绿豆粥煮好放凉，可放入冰箱冷藏。
