调料
猪肉 (适量)
芹菜 (适量)
草鸡蛋 (2个)
盐 适量
黑胡椒粉 适量
葱姜 适量
1/选择三分肥七分瘦的猪肉，加入少许的葱花和姜末剁成猪肉馅，放入汤碗里，再加入两个草鸡蛋。
2/肉馅中再调入适量的黑胡椒粉和盐，量可以根据个人的喜欢选择。
3/用筷子朝着一人方向搅拌均匀，这样肉馅才能上劲。
4/香芹提前一个小时理好，清洗干净沥净水分后，再切成芹菜碎。
5/芹菜分为三次加入肉馅中，继续朝着刚才搅拌肉馅的方向搅匀。
6/芹菜碎逐次加入后，就能搅成的芹菜猪肉馅，这样做就是即使饺子皮露了，也不担心饺子馅会散掉的。
7.美味又好吃的甘蓝芹菜素馅做法完成开吃了。
