1.
首先准备甘蓝500克，木耳150克全部切成碎末。
2.
接着准备豆腐150克，切成小块。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
4.
然后再放入豆腐150克，加入食用盐15克，煸炒到两面金黄。
5.
然后再放入甘蓝菜500克，木耳150克，洋葱150克，五香粉15克，蚝油15毫升，老抽15毫升，生抽15毫升，翻炒均匀。
6.
直接盛放到盆子当中即可，甘蓝馅就调好了。
7.
准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，酵母五克。
8.
然后再加入清水100毫升。
9.
接着用手揉搓成光滑的面团，发酵三个小时。
10.
三个小时以后，已经发酵好了。
11.
然后再分成均匀大小的小剂子。
12.
把小剂子15克擀成包子皮。
13.
15克的包子皮上面放入甘蓝馅35克。
14.
然后从边缘处开始捏起，包成圆形即可，如下图所示。
15.
接着放入到蒸笼上面，扣上锅盖，小火蒸15分钟。
16.
15分钟以后直接盛出，如下图所示，甘蓝素馅包子就做好了。
