清烧墨鱼做法
主料墨鱼(500g),青红椒(2个)
辅料油(30毫升),盐(3克),料酒(20毫升),生姜(适量),大蒜(适量),黑胡椒粒(适量)
厨具炒锅
步骤
1、青红椒和墨鱼摘选干净
2、把墨鱼切十字花刀
3、青红椒切斜片,墨鱼切块
4、准备生姜片和蒜片
5、锅内水开后把墨鱼倒入等卷曲后捞起洗净。
6、热锅倒油,温油下入姜蒜爆香。
7、再把青红椒倒入煸炒出香味。
8、倒入墨鱼,
9、加入料酒,
10、加入盐煸炒均匀。
11、磨入黑胡椒粒后熄火出锅。
清烧墨鱼做法
主料墨鱼(500g),青红椒(2个)
辅料油(30毫升),盐(3克),料酒(20毫升),生姜(适量),大蒜(适量),黑胡椒粒(适量)
厨具炒锅
步骤
1、青红椒和墨鱼摘选干净
2、把墨鱼切十字花刀
3、青红椒切斜片,墨鱼切块
4、准备生姜片和蒜片
5、锅内水开后把墨鱼倒入等卷曲后捞起洗净。
6、热锅倒油,温油下入姜蒜爆香。
7、再把青红椒倒入煸炒出香味。
8、倒入墨鱼,
9、加入料酒,
10、加入盐煸炒均匀。
11、磨入黑胡椒粒后熄火出锅。