济宁境内的老柏树以曲阜孔庙内的先师手植桧和嘉祥黄垓乡冉子祠内的两棵唐柏最为著名。桧树是圆柏的一种别称，实际就是柏树。先师手植桧是孔子当年亲手种植的一棵柏树，两千多年来经历了六次荣枯，虽然现在看起来并不粗壮古老，但实际树龄已经两千余年。
嘉祥黄垓乡冉子祠内的老柏树有两棵，因被人们习惯称为“唐柏”，所以多数人认为这两棵大柏树种植于唐代。两颗柏树一大一小，其中较大的一棵树围长达8.51米，基部有一个大树洞，可容纳六七个小孩在里面玩耍，是目前济宁境内难得一见的老柏树。
银杏树
济宁境内的老银杏树也较多，比较著名的有泗水安山寺的两棵老银杏树，据说是孔子当年周游列国时种植。这两棵银杏树一大一小，较大的一棵树干周长大约8米，而且长势茂盛，非常壮观。较小的一棵银杏树据说是因为早年在树下堆放柴草，被烧坏了树干，后来从根部重新长出来的。
另一棵老银杏树在任城区长沟镇白果树村，据当地人介绍，已有大约4000年的历史。这棵银杏树树干大多枯死，中间像一个空的大木桶，值得庆幸的是，边缘仍有一块树皮长出残枝，维持着生机。济宁的第三棵老银杏树位于嘉祥县金屯镇郭庄村，这株银杏树虽然没有泗水和长沟的银杏树历史悠久，但是据资料记载也已有1300余年的历史，而且长势非常旺盛。
槐树
济宁境内最著名的槐树当数位于市区古槐路上的山阳古槐。这棵老槐树具体年代难以考证，但是从唐代大将尉迟敬德“勒马看古槐”的故事推测，至少也有两三千年的历史了。现在这棵老槐树虽然主干已经枯死，但是从根部发出的新枝已经亭亭如盖，依然受到人们的珍视和保护。
除此之外，邹城孟庙内有“洞槐望月”美称的那棵老槐树也非常著名。据说那棵槐树种植于唐代，因为树干顶部有一个大树洞，透过树洞欣赏月色别有情趣，所以留下了“洞槐望月”这一美谈。
楷树
楷树又叫黄连木，据说木质非常适合做拐杖。在济宁境内目前仍在生长的老楷树是位于济宁城区建设路东古楷园内的一棵楷树。这棵楷树已有两千余年历史，据说原来在树旁边有一座任子祠，是为了纪念孔子著名弟子任不齐而建立的。
济宁境内另一棵著名的老楷树是位于曲阜孔林内的“子贡手植楷”。这棵树是孔子弟子子贡在孔子去世后亲手栽种的。据说孔子去世后，其他徒弟都守墓三年，唯独子贡坚持守墓六年，后人为了纪念子贡的尊师情谊，就把他种的这棵楷树专门保护，并命名为“子贡手植楷”。令人遗憾的是，这棵楷树虽然存活了两千多年，但是在清代光绪年间不幸遭雷击后枯死，现在只有一个树桩作为纪念了。
流苏
流苏又称“四月雪”“乌金子”等名字，是一种极具观赏性的树种。济宁境内的流苏树有两处比较著名，一处是位于济宁城北戴庄花园内的流苏，另一处是位于邹城孟庙内的流苏。
这两处的流苏树均种植于清代，虽然不像前几个树种的古树那样历史悠久，但是因为这两处的流苏都长势旺盛，而且每年流苏开放时都洁白如雪，美丽动人，吸引很多游人观赏，所以在济宁知名度非常高。
