毛芋头炒肉做法（肉烧毛芋头怎么烧好吃）

步骤 1

将猪肉切好，放入碗中，再放入姜、蒜，倒入生抽、生粉，腌制5分钟左右。

步骤 2

将芋头切成方块大小。

步骤 3

热锅倒入油，油热后倒入腌制好的猪肉，翻炒至变色后加入适量水煮1分钟（确保猪肉能煮熟）

步骤 4

倒入芋头，翻炒1分钟，再加入差不多没过芋头的水，大火烧开，小火煮至芋头熟，加点盐调味即可。（期间可适量加水，一次加一点，喜欢吃比较粉的，就煮时间长一点）