西红柿炒鸡蛋的家常做法

用料

西红柿一个，鸡蛋三个，薄荷几瓣，油适量，盐适量，白糖适量

做法

1/3 把西红柿切片，鸡蛋打散凉拌，先放油烧热放鸡蛋煎熟，捞起来。

2/3 放点点油炒西红柿，放点水煮，煮到西红柿有点烂，

3/3 放鸡蛋，炒下，放点盐就可以起锅，放上几瓣薄荷即可。