大米是升血糖的,它的营养价值不太高,只能起到保腹的作用。黑米是最好的保健食品,多吃黑米可邬发等。黑米可做粥吃,还可和黑芝麻核桃黑豆等一起混合,自己在家里面自做营养粉非常好吃又营养!长期坚持吃对眼睛和畏肠也有很好的作用。