黑米和大米的升糖指数多少（黑米红米的升糖指数比白米低吗）

黑米的升糖指数通常为42到55,会根据不同的品种存在着一定的差异,通常属于低升糖的食物。 黑米是日常生活中常见的一种杂粮食物,大米的升糖指数为77。

大米的升糖指数要比黑米高一些，大米升糖指数在80左右，黑米升糖指数大约在50左右，适当吃些黑米也是很好的，含有丰富的粗纤维，很容易被人体吸收和消化