腌萝卜怎样腌不长白毛（腌白萝卜10斤大概放多少盐）

腌制白萝卜不长毛，本人方法仅供参考一下，1.将白萝卜去皮洗干净放到晒网晒干水分，放到盆中，2.倒入花椒水浸泡至入味捞出放到晒网晒干水水分，3.放到盆中加入高度白酒搅拌浸泡至入味捞出放到晒干水分，4.放到泡菜坛子中加入盐水浸泡至入味捞出，放到晒网晒干水分即可，