马齿苋怎么择菜（马齿苋十种最好吃法）

马齿苋是一种非常营养丰富的蔬菜，选择时需要注意几个方面。

首先，要选择叶片鲜绿色、没有受损或腐烂的马齿苋，表面应该干净光滑。

其次，要注意观察叶片的大小和形状，选择那些叶片饱满且没有明显的伤痕或斑点的马齿苋。

最后，闻一闻马齿苋是否有异味，应该选择没有异味的马齿苋。总的来说，选择马齿苋时要注意外观和气味，保证选购到新鲜、健康的蔬菜。