用料
猪骨一斤 ，莲藕300g 姜片适量、葱结适量、八角一个、干辣椒一个
莲藕骨头汤的做法步骤
1.买回来的排骨冷水下锅 ，放姜片、料酒 ，大火烧开，捞出洗净备用
2.粉藕去皮，切滚刀块 ，放在清水中备用
3.热锅放油，先下姜片 ，再将焯好水的猪骨到入锅中翻炒至表面微微发黄时，加入适量生抽、盐，继续翻炒 均匀后，加入适量开水 ，再放八角，辣椒，葱结，大火烧开后转小火慢炖 1个半小时即可。
原料：莲藕、猪扇骨、绿豆、陈皮、蜜枣。
做法步骤：
第1步、莲藕去皮切小块。
第2步、绿豆洗净。
第3步、猪扇骨飞水，洗净浮沫。
第4步、陈皮用温水泡软，刮去白膜。
第5步、蜜枣3个。(不喜欢带甜味可不放。)
第6步、把所有材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。
第7步、汤好后，用隔油网勺撇去肥油。(我家习惯不放盐，按自家喜好调味就好。)
第8步、莲藕粉，汤清甜。一锅有汤又有菜。
