是将红薯切成薄片，然后用开水烫熟，捞出备用。
锅中加入适量的油，放入蒜末和辣椒粉炒香，再加入适量的酱油和盐调味。
接着将烫好的红薯片放入锅中翻炒均匀，最后加入适量的水煮开，煮至红薯片变软糯即可。
这样做出来的福建红薯粉口感独特，香辣可口。
福建红薯粉是福建地区的传统美食，因为红薯的独特口感和营养价值，备受人们喜爱。
如果想要增加口感的丰富度，还可以加入一些蔬菜和肉类，如豆芽、青菜、瘦肉片等，让福建红薯粉更加美味可口。
福鼎肉片红薯粉是一道传统的福建美食。首先，将红薯粉泡软备用。
然后，将猪肉切成薄片，用料酒、盐、生抽腌制片刻。
接下来，将腌制好的肉片煮熟，捞出备用。
在锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末炒香，再加入腌制好的肉片翻炒均匀。
随后，加入适量的酱油、糖、盐、鸡精调味，炒匀后加入适量的水煮开。
最后，将泡软的红薯粉加入锅中，煮至粉条变软糯，汤汁浓稠即可。将炒好的肉片和红薯粉一起装盘，撒上葱花和香菜即可享用。这道菜色香味美，口感丰富，是一道值得尝试的美食
