海鱼黄豆酱的做法有多种，这里给您介绍两种常见的做法：
做法一：
1. 海鱼处理好洗净晾干，姜葱切好备用。
2. 热锅冷油，小火煎鱼，煎至两面金黄色盛出。
3. 倒入姜葱，黄豆酱翻炒，然后倒入一碗水烧开。
4. 倒入鱼，加酱油小火焖煮，汤汁差不多手感是起锅，放上葱香菜即可。
做法二：
1. 海鱼提前用少许盐以及胡椒粉腌约一小时，烧热油锅将海鱼放入开始中火煎。
2. 两边煎到金黄色盛起待用，烧热锅放少许橄榄油将姜粒倒入炒出香味。
3. 倒入黄豆酱放少许糖、胡椒粉以及水分煮沸片刻。
4. 再将煎好的鱼放入一起焖片刻撒上葱花即可。
您可以根据自己的口味和需求选择合适的做法来制作海鱼黄豆酱。
步骤1用少许盐以及十三香提前把小海鱼腌好备用
步骤2烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鱼放入
步骤3一面煎至金黄反转再煎另一面，并将姜丝加入
步骤4然后倒入适量黄豆酱
步骤5加入少许清水、白糖、生抽，盖上锅盖大火焖
步骤6焖至水分快收干之前，打开锅盖放放葱段即可熄火
