种植紫苏叶刚开始还紫但为什么后来变得不紫了 变绿了

一般植物叶片中都含有叶绿素，但紫苏叶内还含有花青素，所以会呈现紫色，当花青素沉积，叶绿素含量升高时，紫苏叶就会变成绿色。