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羊肉白菜汤的做法(炖羊肉三放三不放)

羊肉白菜汤的做法(炖羊肉三放三不放)

更新时间:2024-02-22 19:14:09

羊肉白菜汤的做法

1.准备好所需食材:羊肉500克,白菜150克,青椒50克,洋葱50克,蒜头2瓣,清水1500毫升;

2.将羊肉切块放入沸水中焯熟;

3.将白菜洗净切丝;

4.将青椒和洋葱切末;

5.将蒜头拍碎;

6.将羊肉块、白菜丝、青椒末、洋葱末和蒜头放入锅中,加入清水,开锅煮沸后改小火,煮半小时;

7.把汤倒入碗中,即可享用美味的白菜羊肉汤了。

羊肉白菜汤的制作材料

主料:白菜200克,羊肉(瘦)150克

辅料:虾仁20克调料:盐3克,味精3克,葱汁10克,姜汁10克,鸡精5克,料酒10克,香油10克

羊肉白菜汤的做法:

1. 将羊肉切片

2. 白菜心顶刀切细条

3. 锅内加清汤,下入羊肉片烧开,撇去浮沫

4. 加入料酒、葱姜汁,下入虾仁烧开

5. 下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟

6. 加味精、香油出勺即成

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