蒜蓉虾怎么煮好吃

食材明细

大虾、姜、葱、蒜、盐、油、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、老抽、糖。

1、大虾清理干净，开背，加入姜丝，胡椒粉，料酒拌匀腌制10分钟。

2、切好蒜末。

3、葱花。

4、锅里热油倒入虾大火快速翻炒均匀，炒至变红铲起备用。

5、留底油爆香蒜末，倒入大虾翻炒均匀。

6、加入盐，酱油，耗油，老抽，糖翻炒均匀即可。

7、装盘撒上葱花。