选购竹菜板（家庭用的整竹菜板是最好的吗）

选购时，一看色泽，有无霉变（有霉变时发黑）应选择发绿发白（因为绿白色是竹原色）色泽新鲜的。

二看纤维纹路平整无毛刺，且粘合紧实。说明作工精细。

三敲击，用手指弓起后大面积敲击如有咚咚声响时，里面可能会有空洞。