油梭子一碗。
靠油滋了有两种方法,一是可以把肥肉放锅里炸,不过这种方法炸出来的油梭子爱糊,还有一种方法是加水炸,炸出来的油干净,油梭子也好吃。油梭子剁成油渣,葱也切成碎末。和一块面,放在一旁醒半小时。揪一块面,擀成薄饼。上面抹上油渣和葱花,撒一点盐。卷成长条。顺一个方向卷成一团。擀成薄饼。锅烧热,少加一点油,把饼扔进去,小火煎,两面翻面煎,煎黄为止。用刀把饼切成几块,就可以端上桌吃了。上一篇:油滋了饼怎么做好吃
油梭子一碗。
靠油滋了有两种方法,一是可以把肥肉放锅里炸,不过这种方法炸出来的油梭子爱糊,还有一种方法是加水炸,炸出来的油干净,油梭子也好吃。油梭子剁成油渣,葱也切成碎末。和一块面,放在一旁醒半小时。揪一块面,擀成薄饼。上面抹上油渣和葱花,撒一点盐。卷成长条。顺一个方向卷成一团。擀成薄饼。锅烧热,少加一点油,把饼扔进去,小火煎,两面翻面煎,煎黄为止。用刀把饼切成几块,就可以端上桌吃了。