麻辣龙虾仁家常做法（龙虾仁的10种家常做法）

1· 首先把虾仁洗净，用竹签挑出背部的那条黑线！

2· 锅烧热，辣椒切断，扔进去炒一炒（这个时候可以用牙签把虾仁卷起来）

3· 虾仁扔进去，炒一炒。

4· 水倒入淀粉搅一搅，倒入锅中搅一搅。收火即可！

这道菜是道家常菜。

用料:龙虾仁，干辣椒，小米椒，花椒，姜，葱，蒜，盐，豆瓣酱。步骤:1.热锅加油，放姜片爆香后加蒜片，花椒，辣椒。2.爆香后加入适量豆瓣酱炒出红油后倒入虾仁翻炒。3.大火炒至虾仁变红熟透后放适量盐。4.起锅，盛盘。

麻辣鲜嫩。