1、浸种
萝卜种子先进行清洗，然后浸种，在进行浸种前，可以先用室温水淘洗两遍，然后加入种子量2倍以上的水浸泡6~8小时，直至种子充分吸水膨胀。或者也可以用专用菌液稀释后浸种，夏季1-6小时左右，冬春浸6-12小时，水面高出种子10-15CM左右。浸泡好后淘洗种子1-2遍即可播种。
2、播种
播前先将育苗盘消毒洗刷干净，在盘中垫上一层旧报纸，将浸好的萝卜籽播在盘内，每盘用干种50克，然后10-20盘堆起来进行催芽，在上下隔层间垫一个保湿盘，放在20-25度环境中催芽。
3、催芽
保持温度在23~26°C，空气湿度80%左右进行催芽，催芽期间要注意检查温度、湿度，并进行倒盘、喷水。催芽1~2天，种芽长至0. 5~1厘米时，即可出盘，转入栽培室培育。催芽后期有的种芽长出毛根，属于正常现象，不要把它当成种芽长毛霉变。但是由于毛根长出使得根部通风不畅，容易引起霉变，因此应降低盆内湿度，减少水分。
4、环境要求
出盘后光照要由弱过渡到强，白天室内温度在20~25C，夜间温度在14~16°C，另外要做好水分控制，一天喷水3次足有，具体可以根据情况进行喷水次数增减，喷水时，顺序从顶层开始向下逐层喷浇，掌握适当喷水量，以苗盘内不积水为宜。另外室内空气相对湿度保持在70%~80%。每天要开窗通风换气1~2次，以保持室内空气清新，萝卜苗特别喜欢通风。
5、成品出苗
当萝卜苗长到6-10厘米高时，此时叶子翠绿，生长整齐，刚长出真叶就可以采收，采收过晚易烂苗。如果是商品苗的采收，要连根拔起装入塑料盒或塑料封口袋小包装，也可以整盘活体上市，或整盘活体切块分装上市。
6、注意事项
萝卜苗一般很少出现病害，如果发生，要及时连根清除干净。并用石灰局部消毒，以防烂根等病害扩大感染。同时还要注意生产场所的环境清洁和消毒。每100米2可用250克硫黄粉与500克锯末混合或45%多菌清烟雾剂，密闭熏蒸8~12小时，然后开窗通风换气。
