千张百叶能不能生吃

不能，要煮熟了吃

做法步骤

1.准备好所有食材。



2.百叶清洗下，切成宽的长条。



3.锅内加入适量水煮开，加入百叶焯水10秒。



4.将蒜剁成末备用。



5.将锅内加入适量色拉油，加入干辣椒，蒜末爆香。



6.加入辣酱翻炒均匀，加入适量水煮开。



7.加入百叶丝，加入生抽，蚝油，煮一会。