怎样做线椒肥肠（青椒肥肠的家常做法大全）

主料

线椒

六根

肥肠

200克

辅料

葱

适量

姜

适量

花生油

适量

豆瓣酱

一勺

鱼露

适量

蚝油

适量

盐

适量

步骤

1.线椒洗净，切段。肥肠可乐里泡1小时

2.葱切段，姜切片。麻椒适量

3.豆瓣酱适量

4.肥肠飞水

5.锅放油，麻椒炸香，放入葱姜豆瓣酱翻炒出油。

6.放入肥肠翻炒（想要烂一点儿就放点水煮一下）

7.放入线椒翻炒至线椒变软即可出锅

8.成品