怎样炖海带容易烂

1.

提前泡发：在炖海带的头一天晚上，要用清水提前泡发，将200克的海带泡入到1000毫升的清水当中，泡发12个小时，这样在炖海带的时候就容易炖烂。

2.

使用高压锅：在炖海带的时候，使用高压锅，这样才容易烂，将200克的海带加入1000毫升的水炖煮30分钟即可。

3.

放入陈醋：海带泡发好以后，把它清洗一下，上面的杂质，然后再炖海带的时候冷水下锅1000毫升的水，加入200克的海带，然后放入十毫升的陈醋，等待火烧开以后再用小火煮即可。