和老母鸡一起炖,才又熟又嫩,具体做法如下:
原料:鲍鱼五个,老母鸡一只1500克,猪五花肉500克,猪瘦肉500克,排骨500克,火腿500克,生姜30克,大葱100克,陈皮15克,纯净水适量。
做法:将鲍鱼,老母鸡、猪五花肉、猪瘦肉、猪排骨、火腿肠放入砂锅中,再放入姜,大葱,均拍沫,放入陈皮,倒入纯净水,用大火烧开撇清浮沫,在用小火炖煮4个小时即可食用,软嫩香口
鲍鱼洗干净放锅里蒸3分钟就可以了,这个时间蒸出来就嫩
和老母鸡一起炖,才又熟又嫩,具体做法如下:
原料:鲍鱼五个,老母鸡一只1500克,猪五花肉500克,猪瘦肉500克,排骨500克,火腿500克,生姜30克,大葱100克,陈皮15克,纯净水适量。
做法:将鲍鱼,老母鸡、猪五花肉、猪瘦肉、猪排骨、火腿肠放入砂锅中,再放入姜,大葱,均拍沫,放入陈皮,倒入纯净水,用大火烧开撇清浮沫,在用小火炖煮4个小时即可食用,软嫩香口
鲍鱼洗干净放锅里蒸3分钟就可以了,这个时间蒸出来就嫩