放在保鲜室里的红烧牛肉一星期之后还可以吃吗

放在保鲜室里的红烧牛肉一个星期后应该不可以吃了，一般情况下，做好的食品放在保险室的食品有效保鲜时间是三天，如果超出三天很可能已经变了味道了，如果达到一个星期以上，变质的可能性几乎是百分之百，如果害怕浪费，要仔细闻闻看有没有酸味，如果有酸味就变质了，也就不能吃了

不可以，冷藏室里的熟食不要超过48小时。超过以后细菌会大量繁殖，会引起食物中毒，这是急性症状，还有食物放的时间长了，会产生亚硝酸盐，是致癌物质。如果要长期存放，要放在冷冻室里。可以放的时间长一点。