买鱼时,可从鱼体的色、形、体态和大小上来辨别是野生鱼,还是外进养殖鱼。
首先观看鱼体色,野生鱼体色白、养殖鱼体色发黑较暗;体形上野生鱼苗条、细窄、脊背和肚皮间的侧线不明显;养殖鱼体态偏胖、发宽,侧线清晰;野生鱼个头大小不一,夹杂有板黄、川丁子等品种,养殖鱼个头大小均匀、内脏偏大。掌握这些方法,市民用肉眼就能分清两种鱼的不同,便于购买。买鱼时,可从鱼体的色、形、体态和大小上来辨别是野生鱼,还是外进养殖鱼。
首先观看鱼体色,野生鱼体色白、养殖鱼体色发黑较暗;体形上野生鱼苗条、细窄、脊背和肚皮间的侧线不明显;养殖鱼体态偏胖、发宽,侧线清晰;野生鱼个头大小不一,夹杂有板黄、川丁子等品种,养殖鱼个头大小均匀、内脏偏大。掌握这些方法,市民用肉眼就能分清两种鱼的不同,便于购买。