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煮熟的猪肉为什么吃着有腥味该放什么调料去腥味(煮熟了的猪肉腥味太重怎么去除)

煮熟的猪肉为什么吃着有腥味该放什么调料去腥味(煮熟了的猪肉腥味太重怎么去除)

更新时间:2024-03-16 13:48:57

煮熟的猪肉为什么吃着有腥味该放什么调料去腥味

煮熟了还有腥味,一般是血水没有去除干净。一般在炖肉的时候,先用开水煮肉,把暗红色的血沫去除干净,然后捞出,洗干净,锅也要洗干净,然后放姜片,大蒜,料酒,这些都是除腥味的,然后开煮如果还有血沫就把血沫捞出来,继续大火煮,一定要是大火,一直煮到汤色发白,最少煮半个小时以上,再转小火慢慢炖就没腥味了。

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