不是的
咸菜疙瘩如果咸度不够,长期放置会长出白色的小绒毛
咸菜疙瘩上长白毛一般不宜食用。咸菜没有达到足以抑制细菌生长的条件时,各种微生物仍在活动,从而导致长毛现象。另外在咸菜在腌制加工过程中,灭菌工作做得不到位,让多种有害细菌残留其中,就会容易变质。
不是的
咸菜疙瘩如果咸度不够,长期放置会长出白色的小绒毛
咸菜疙瘩上长白毛一般不宜食用。咸菜没有达到足以抑制细菌生长的条件时,各种微生物仍在活动,从而导致长毛现象。另外在咸菜在腌制加工过程中,灭菌工作做得不到位,让多种有害细菌残留其中,就会容易变质。