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古时麻子粿的别名

古时麻子粿的别名

更新时间:2024-02-24 04:11:10

古时麻子粿的别名

油条夹麻子果。

麻子粿是江西上饶和福建武夷山民间的一种特色小吃。麻子粿就是将蒸熟蒸烂的糯米放在特制的石槽(叫“臼”)里用木质的锤子捣烂之后在外面裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一种甜食。 麻子粿在民间也通常被称为“麻子果”。

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