主料:猪肉300g、腌榄角100g;辅料:油适量、盐适量、姜适量、酱油适量、烧酒适量。猪肉切片,肉片放适量油,酱油,烧酒,盐,姜丝腌制10分钟,倒下腌榄角拌一下放锅里蒸。不需要蒸太久,放在机械式的高压电饭锅里蒸了5分钟就好。