当前位置:首页>维修大全>综合>

鱼多久可以煮熟

鱼多久可以煮熟

更新时间:2024-02-24 10:08:07

鱼多久可以煮熟

十五至二十分钟。个头比较大的鱼,需要水开后煮十五分钟才能熟透。煮鱼用小火的时候,需要的时间较长,一般大于半小时,且鱼可以入味。鱼煮的时长一定要控制好,否则会把鱼煮烂或不熟,营养价值也会遭到破坏。鱼中的营养物质受不了过长时间的烹煮,因此,建议选择蒸、涮、汆等烹煮方式来最大限度地保留它们。

不同的鱼的大小和新鲜程度会影响煮鱼的时间。一般来说,煮鱼用大火的时候,一斤左右重的鱼一般十分钟可以煮熟,而煮鱼用小火的时候,需要的时间较长,一般大于半小时,且鱼可以入味。因此,鱼要煮多久才能煮熟,一般需要10至40分钟,具体时间长短与制作做法和鱼的新鲜程度有关系。

更多栏目