食材:
牛心菜 400g、蒸鱼豉油1勺，和东古酱油1勺、盐半勺、味精5g、花椒5g
步骤:
1、牛心菜切开手撕成大片，去除黄叶，用凉水泡。
2、锅里加底油，下花椒炸香并捞出，下干辣椒段炒香，下蒜片、牛心菜炒至段生。放入蒸鱼豉油，和东古酱油。加盐、味精、翻炒均匀，淋花椒油和红油出锅即可
主料：牛心菜一颗
辅料：姜适量，花椒适量，盐适量，蒜适量，鸡精适量
素炒牛心菜的做法步骤：
1.姜蒜切片，热锅烧油放入花椒，姜蒜爆香。
2.放入手撕好的牛心菜进行翻炒至熟。
3.加盐鸡精调味出锅。能有效促进肠胃蠕动，常吃牛心菜能狗给人很好的体验，是一个色香味俱全的美味佳肴，
