吃茄瓜的好处与坏处（茄瓜炒熟时间长了还能吃吗）

好处：茄子富含青花素，青花素对人体是一种有益的微量元素，可以延缓人体的衰老，除了青花素茄子里面还有含有其他的维生素都是对身体比较有益的。

坏处：如果长期的吃单一的茄子这种蔬菜会导致人体其他维生素的缺乏。