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魔芋最正宗的做法(魔芋的十种做法简单)

魔芋最正宗的做法(魔芋的十种做法简单)

更新时间:2024-04-26 03:38:23

魔芋最正宗的做法

1、食材:魔芋一块,辣椒1个,芹菜1颗,大蒜1粒,蚝油适量,盐适量。

2、魔芋洗干净,切成2毫米厚的片,烧好开水先焯一遍,芹菜切成段,辣椒切成段,大蒜拍碎。

3、开中小火,热锅后倒适量的油,下大蒜和辣椒爆炒。

4、慢慢的往锅里下魔芋片,中小火转大火慢慢翻炒。

5、待魔芋翻炒快熟后,放入芹菜段一起翻炒,接着放适量的蚝油和盐,翻炒均匀即可出锅

鸡蛋1个,秋葵1个,魔芋结80g,沙茶酱15g圣女果4颗

做法:锅起热放入清水煮开放入魔芋结,秋葵,焯水,过凉水备用。鸡蛋煮熟(去皮备用)

锅起热放入油油温升高三成热时放入沙茶酱煸炒至香味盛出备用

盘中放入焯好水魔芋结,鸡蛋碎,秋葵丝,圣女果(洗干净对半切开)倒入沙茶酱搅拌均匀,放到冰箱冷藏10分钟。取出即可食

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