蒸板栗的正确方法：将板栗冲洗干净，沥干水分，用刀在板栗背部开口，再放入蒸锅笼屉上，等大火上汽后，转中火蒸15-20分钟，当看到板栗小口透出来金黄的肉质，用筷子轻轻戳一下，发现板栗已经完全软化了，便是熟透了即可关火，取出时当心热气烫手。
板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。
1/3 把板栗放水里泡五分钟，用刷子刷干净，用刀在板栗上面切个十字架，
2/3 切好的板栗，摆好放锅里大火蒸20分钟

3/3 蒸好后，装出来就可以吃了
