可以
做法如下：
1，准备食材：鱼胶20克，排骨100克，胡萝卜1颗，姜适量，盐少许，清水适量
2，鱼胶提前用温水泡好。
3，胡萝卜去皮切块，排骨掉水，鱼胶切小块，姜切三片。
4，把所有材料倒入紫砂锅中。
5，加入足量的水。
6，大火烧开，中火煲不少于60分钟。
7，汤汁浓稠了可以下盐。
8，关火出锅。
烹饪技巧
鱼胶要煲出胶质，小火至少要煲2小时，中火1小时就差不多可以了.这汤煲时间越长越好喝。
可以，1.将鱼胶提前放入温水中泡软，切成适当的段备用。花生，枸杞洗净备用
2.水烧开，放入排骨、料酒、生姜，大葱段煮出血沫，将排骨捞出洗净备用
3.将排骨，鱼胶，生姜，红枣，花生一起放入炖锅炖两小时炖好，出锅以后放入盐跟枸杞调味即可
