在炖鸽汤的时候,适当添加其他的食物,比如木耳、冬瓜、莲藕、玉米、青菜等,做到荤素搭配,均衡各类营养元素,增加食物的多样性,有利于孩子的成长和发育。
材料:新鲜鸽子肉200克,生姜3片,枸杞子适量,清水适量。
1.鸽子肉洗净,切成小块备用。姜切片备用。
2.锅中加入清水,大火烧开后,放入鸽子肉块和姜片。
3.煮开后,转小火炖煮30分钟左右,期间不断撇去浮沫。
4.加入少许枸杞子,继续煮煮10分钟即可。
5.捞出鸽子肉块和姜片,将汤倒入碗中食用即可。
温馨提示:
1.鸽子肉味道鲜美,而且营养丰富,尤其适合给宝宝吃。
2.枸杞子可以增强免疫力,特别适合宝宝食用。
3.煮汤的时候不用加盐或其他调料。