油麦菜豆腐汤怎么做好吃（油麦菜做汤的做法大全）

1. 摘回来的油麦菜洗净。

2. 这边的水豆腐是小块，1元钱10块，一家人吃一次刚刚好，买回的来的水豆腐，冷水冲洗一下，然后切片。

3. 洗干净的油麦菜切段。

4. 锅中加入适量的水，放入油和少许姜丝烧开，水开下入油麦菜，油麦菜变色时放入豆腐块，轻轻搅动。

5. 加盐和胡椒粉调味。

6. 出锅。

温馨小提示

1、水烧开后要放油，可保持油麦菜颜色翠绿。

2、油麦菜不要煮太久，否则口感不好。