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白菜黄瓜丝做法(黄瓜白菜丝的凉拌做法)

白菜黄瓜丝做法(黄瓜白菜丝的凉拌做法)

更新时间:2024-02-06 12:43:14

白菜黄瓜丝做法

主料:白菜丝300g、黄瓜丝100g、水萝卜丝50g。

辅料:精盐1/2勺、鸡精1/2勺、辣椒油2勺、蒜末1勺、糖1勺、醋1勺、香油1勺。

步骤:

1、大白菜叶切成细丝。

2、用开水焯一下。

3、然后捞出过凉,挤去水分。

4、把白菜丝和黄瓜丝,水萝卜丝放到一起,放入蒜末,辣椒油,精盐,鸡精,糖,醋,香油搅拌均匀即可。

5、凉拌白菜就做好了。

主料:白菜 350克

辅料:黄瓜 100克

调料:大葱 8克 大蒜 5克 辣椒(红、尖、干) 5克 味精 2克 盐 3克 醋 3克 香油 5克 各适量

方法

1. 葱切丝,蒜切末;

2. 干红辣椒洗净切成丝;

3. 将白菜、黄瓜洗净切丝,加入葱丝、蒜末、干红辣椒丝及味精、盐、醋、香油拌匀即成。

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