我的回答是电高压锅煮,花生要放多少水合适,我认为水要放的墨过花生才可以尽量多一点。水煮花生的水不要放太少。可以多加水,因为水量损耗很快花生米和花生壳都会吸水,而且煮花生的过程中,水还会蒸发,煮完之后,花生还需要一定量的水浸泡一会,所以,水不要太少,以免到最后没有水可以浸泡花生。
如果是湿的花生,煮二十分钟,煮时放盐,花椒和大料。煮后在锅内焖一会。如果是干的那时间要三十分钟左右才好。
友情提示:
1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟,不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2、如果是干花生制作,清洗后就要先挤开口泡2小时再煮
3、吃不完的花生,要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。