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芹菜炒土豆片怎么做(炒土豆片芹菜的家常做法)

芹菜炒土豆片怎么做(炒土豆片芹菜的家常做法)

更新时间:2024-03-12 22:10:12

芹菜炒土豆片怎么做

食材

芹菜、土豆、葱、蒜、花椒、青椒、油、盐、生抽、味精。

做法

芹菜洗净,切小段。

土豆切片,用冷水浸泡,备用。

开水焯一下芹菜,放入冷水中。

锅中放油,加葱、花椒炒香放入土豆片和生抽翻炒。

待土豆片快熟时放入芹菜加盐翻炒片刻。

然后加入青椒、蒜炒1分钟加味精调味即可出锅。

先把土豆处理干净去皮之后,切成薄片的形状。

芹菜清洗干净,切成寸断的条形状。

开火上锅,倒油之后,把红辣椒先炝香一下。

接着下入切好的土豆片,稍炒之后,倒一些酱油,然后继续将土豆片炒香。

土豆片炒香之后,下入芹菜,这时就开始一同翻炒,并放一些味精、食盐。

放入食盐等调料之后,炒到芹菜显熟,这时就可以装盘出锅了。这样做法口味不辣,香浓。

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