食材清单
已蒸好的大米 1碗 、 鸡蛋 1个 、 食盐 适量 、 大葱 半根 、 火腿肠 1根 、 葱头 2瓣
烹饪步骤
1.将已蒸好的大米里直接放鸡蛋，食盐，葱花，将葱头两瓣切碎也放进去，将火腿肠切成肉丁放进碗里。
2.不停搅，一直搅，直到搅匀。
3.油锅烧热放入油，待油红后直接放入大米，不停翻炒，刚开始的大米是粘在一起的，炒到每颗大米都分离即可。
用料米饭适量 火腿1根 木耳适量 蒜苔适量 花椒粉适量 味精适量 盐适量
1/4 把剩下的米饭打散
2/4 火腿切块，蒜苔切小段，木耳切碎！
3/4 锅内放油，油温七成热时，加入切好的木耳、蒜苔和火腿，翻炒两下，加盐，味精和花椒粉翻炒均匀，最后加入米饭翻炒两分钟。
4/4 装盘开吃吧！
