用料
新鲜排骨500g，玉米，胡萝卜各一个，生姜一块，木耳，葱花适量，料酒，盐适量
炖排骨料一包
做法

1/8 玉米切块备用

2/8 胡萝卜滚刀切块

3/8 洗净排骨，沥干水份

4/8 将排骨倒入沸水中，加入少许料酒，焯烫两分钟，除去浮沫。捞出

5/8 生姜切片

6/8 将排骨倒入锅中，加入适量水（以淹没排骨为宜），大火烧开

7/8 加入切好的玉米块，生姜片和炖排骨料，转小火慢炖40分钟

8/8 然后加入切好的胡萝卜块和泡发的木耳，再炖半个小时，盛出后撒上葱花即可
原料：排骨、玉米、香葱、胡萝卜、盐。
做法步骤：
第1步、排骨冷水下锅绰水。
第2步、冲洗干净放炖盅。
第3步、加入玉米。
第4步、放入胡萝卜。
第5步、加入盐调味。
第6步、电高压锅加水放入炖盅选择炖肉模式。
第7步、洒上葱花。
第8步、营养美味，不油腻，好喝不上火。
第9步、排骨软嫩脱骨。
小贴士：
不要放油，全程就用盐调味即可
