八珍馄饨有几种材料

八珍馄饨共有胡罗卜、黑木耳、青菜、荠菜、鸡蛋、猪肉馅、虾八种材料。

制作方法如下:

1、黑木耳烫熟切小丁，胡萝卜、豆干、虾仁、蛋皮切小丁。2、青菜、荠菜下锅烫熟捞出拧干水分（半干），切碎。3、所有配料放倒一个大锅子里，加调味料，顺一个方向搅拌，如果觉得太干，可以再下一个生鸡蛋，这样馅儿就完成啦，这样就可以包馄饨了。