做枣馍用的是发面。枣馍是我小时候过年才能吃到的食物,那时候物质匮乏,平时是吃不到枣馍的。
枣馍是发面做的,那时候北方天气很冷,需要提前一个晚上就要发面,把面用被子包起来,等到第二天早上面就发好了,把面放到案板上,揉搓排气,再做成花朵的样子,把提前泡好的枣插进花瓣里,蒸二十分钟就熟了,打开蒸笼,满屋子都是甜香的味道。
做枣馍是用发面最好,这样做出来的馍馍,蓬松,好吃
做枣馍用的是发面。枣馍是我小时候过年才能吃到的食物,那时候物质匮乏,平时是吃不到枣馍的。
枣馍是发面做的,那时候北方天气很冷,需要提前一个晚上就要发面,把面用被子包起来,等到第二天早上面就发好了,把面放到案板上,揉搓排气,再做成花朵的样子,把提前泡好的枣插进花瓣里,蒸二十分钟就熟了,打开蒸笼,满屋子都是甜香的味道。
做枣馍是用发面最好,这样做出来的馍馍,蓬松,好吃